نصائح غذائية :وداعاً لفقر الدم، بعد تناول الباذنجان، فالباذنجان يساعد على التخلص من العديد من الأمراض

وداعاً  لفقر الدم، بعد تناول  الباذنجان، فالباذنجان يساعد على التخلص من العديد من الأمراض 

تعرف على جميع فوائده:  صحتك حياتك  كل يوم معلومة طبية الباذنجان من الخضروات التي تتميز بالطعم اللذيذ والشهي كما أنه يحتوي على فوائد عديدة تساعد على الوقاية من الأمراض، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق والسلطات، لذلك تعرفوا في هذا المقال على فوائد الباذنجان التي ستجعلكم تحرصون على تناوله. المحتوى

فوائد الباذنجان الصحية

يحتوي الباذنجان على بعض المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والماغنسيوم وحمض الفوليك كما أنه مصدر هام لبعض الفيتامينات كما تحتوي قشور الباذنجان على مادة الناسونين التي تعمل كمضادة للأكسدة وهذه العناصر تمده بالعديد من الفوائد ومنها :

فوائد الباذنجان لمرضى السكري :

الباذنجان من الخضروات الغنية بالألياف كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، حيث أثبتت بعض الدراسات أهمية الباذنجان في علاج مرض السكري من النوع الثاني لذلك يجب على مرضى السكري الحرص على تناوله

  فوائد الباذنجان للوقاية من مرض السرطان :

أثبتت بعض الدراسات أن الباذنجان يساعد على الوقاية من مرض السرطان وذلك لاحتوائه على على مثبطات تعمل على تثبيط إمداد الخلايا السرطانية بالمواد المغذية والأكسجين وذلك نظراً لإحتواء قشور الباذنجان على مادة الناسونين المضادة للأكسدة

فوائد الباذنجان للوقاية من فقر الدم :

إن الباذنجان غني بالحديد، لذا فإن تناوله يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم(الأنيميا)، ويعالج الصداع ويخفف من الاكتئاب والشعور بالتعب والإرهاق

فوائد الباذنجان لخفض الكوليسترول :

يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف التي تمنع الدم من امتصاص الدهون والكوليسترول لذلك فهو يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يساعد على الوقاية من من أمراض القلب والأوعية