في أيام الصيف الحارة، لا شيء أكثر شعبية من البرودة التي يجلبها عصير البطيخ المجمد، والذي يحظى بشعبية كبيرة بين محبي الطعام البارد بسبب طريقة تحضيره البسيطة وطعمه اللذيذ والمنعش. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل البطيخ المجمد. لتحضير الشربات خطوة بخطوة، يمكنك أيضًا تزيينه بأوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون. اغسلي البطيخ وجففيه، ثم قطعي البطيخ إلى شرائح سميكة، ثم قشريه وأزيلي البذور.
طريقة تحضير البطيخ: ضعي شرائح البطيخ على صينية مبطنة بورق الزبدة للتأكد من عدم التصاقها ببعضها، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى تتجمد قطع البطيخ تماماً.
طريقة تقديم البطيخ: "تقدم مكعبات البطيخ المجمدة في أكواب شفافة، ويضاف إليها القليل من العسل الأبيض أو عصير الليمون أو الحليب المكثف إذا كنت تفضل طعمًا أحلى، وتزين بالنعناع الطازج وتقدم
فوئد البطيخ :
يحتوي البطيخ على خصائص وفيتامينات تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الالتهابات. يفتت الحصى ويزيل الأملاح والرواسب من الجسم، ويروي العطش، ويساعد على تنشيط الكبد ويحميه. ويحميه من الأمراض والفيروسات التي يتعرض لها.
تعليقات
إرسال تعليق